宮崎のお蕎麦屋さん 蕎麦どころ伊達さんに行って来ました。 宮崎は、うどん文化なので、蕎麦屋さんの数がありません。 蕎麦どころ伊達さんの店主の大塚さんは、福島の方で、お蕎麦の打ち方には、こだわりがあります。 場所は市街地と...

宮崎のお蕎麦屋さん 本日は仕事はじめでした。 今年はさらに、未知な分野に踏み込んでみようと一躍を望んでの第１日目。 さて、昨晩は、Rockbar1956の素敵なお客様方々と、オーナーご夫妻とで、そば処伊達さんのお店で、蕎...

京都のお蕎麦屋さん 下鴨中通、北山交差点を北へ行くとすぐに見えます。 植物園を少し東に行った筋を北ですね。 北山は比較的敷地面積が広いお店が多い気がしますがこちらも店内が広かったです。 90席とのことです。 京都らしいス...