宮崎豊吉うどんニトリモール店 -

宮崎のうどん屋さん

宮崎では、昔からあるうどん屋さんです。
橘通と、吉村町、イオンモール宮崎、大坪町といろんな場所にあります。
宮崎のうどんは、基本的に麺が「柔い」です。
麺が柔らかくていわゆる「コシ」というものがありません。
でも、これが、ずっといただき続けると、「くせ」になるのですね。
お店に入ると、「いりこ」と「カツオブシ」の香りが漂ってきて、なぜか、ほっこりしてしまいます。日本人ですね（笑）
朝早くから開店しているので、地元の人は休日の家族連れでの朝ごはんとか、「飲み会」の翌朝二日酔いの目覚ましとか、朝から晩まで、お客さんがひっきりなしです。
ふつうの何もない「かけうどん」から「きつね」「たぬき」「エビ天」「わかめ」「ごぼ天」「肉」「山菜」「天プラ」「天たまか」。。とたくさんの定番メニューがあり、夏は「冷やしうどん」も人気です。
ちなみに「天たまか」うどんとは、「卵」と「天プラ」と「天かす」の3トッピングでこれも人気みたいです。
「おにぎり」と「おいなりさん」も単品でありますから、お腹いっぱいになりますね。
ところで、「たぬき」というと、宮崎では「天かす」になるそうです。
京都で「たぬき」というと、あんかけが出てきます。。
何よりもお値段が安いので、小腹が空くと、すぐに行っちゃいます❗️
私の定番はトッピングの「わかめ」に「天かす」プラスです。
それでお値段400円前後くらいなので嬉しいですね。

エビ天うどん

肉うどん